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La Table du thé / Sophie Brissaud
Livre
Edité par Minerva. Genève (Suisse) - 2007
L'ouvrage donne un mode d'emploi du thé en présentant 80 recettes qui l'accompagnent et en suggérant les accords idéaux : un darjeeling pour des tartelettes aux pommes et au gingembre, un thé vert pour un plat d'asperges et de haricots verts au miso, un ceylan pour une tourte à la patate douce, etc.
- Note
- Sites Internet
- Type de document
- Documentaires adultes
- Langue
- français
- Description physique
- 223 p. ; ill. en coul. ; 26 x 20 cm
- année de publication
- 2007
- Cote(s)
- 641.2 BRI
- Sections
- Apostrophe Adultes
- ISBN
- 978-2-8307-0950-6 ; 2-8307-0950-0
- Numéro du document
- 9782830709506
- Sujets
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