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Histoires d'huiles : 50 recettes simples et savoureuses / Valérie Lhomme, Sophie Brissaud

Livre

Brissaud, Sophie. Auteur | Lhomme, Valérie. Auteur

Edité par Solar. Paris - 2003

Présente 11 huiles reconnues pour leur intérêt culinaire et leurs vertus diététiques : huile d'olive, de colza, de pistache, de sésame, de cacahuète, de pignon, d'amande douce, de noix, de noix de pécan, de noisette et d'argan : histoire, légendes, culture, conditionnement, vertus, dégustation, trucs... Avec 52 recettes sucrées et salées, simples et originales.

Type de document
Documentaires adultes
Langue
français
Description physique
168 p. ; 29 x 24 cm
année de publication
2003
Cote(s)
  • 642.1 BRI
Sections
Apostrophe Adultes
ISBN
2-263-03451-X
Numéro du document
9782263034510
Sujets
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