La Table du thé / Sophie Brissaud

Livre

Brissaud, Sophie. Auteur | Rozenbaum, Isabelle. Photographe

Edité par Minerva. Genève (Suisse) - 2007

L'ouvrage donne un mode d'emploi du thé en présentant 80 recettes qui l'accompagnent et en suggérant les accords idéaux : un darjeeling pour des tartelettes aux pommes et au gingembre, un thé vert pour un plat d'asperges et de haricots verts au miso, un ceylan pour une tourte à la patate douce, etc.

Note
  • Sites Internet
Type de document
Documentaires adultes
Langue
français
Description physique
223 p. ; ill. en coul. ; 26 x 20 cm
année de publication
2007
Cote(s)
  • 641.2 BRI
Sections
Apostrophe Adultes
ISBN
978-2-8307-0950-6 ; 2-8307-0950-0
Numéro du document
9782830709506
Sujets
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Musique audio - 1992 - Messe en ut majeur, K 317, "du Couronnement" = Coronation mass = Krönungsmesse. Messe brêve en ut majeur, K 220, "des Moineaux" = Missa brevis Kv 220 "Spatzenmesse". Inter natos mulierum, K 72 / Wolfgang Amadeus Mozart

Disponible à Médiathèque L'Apostrophe

Musique & Cinéma | Musique Cinéma Réserves sous-sol | 3 MOZ 57 K 220 | Disque compact | En rayon

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Biographie

Nguyên Lê, né à Paris le 14 janvier 1959, un musicien et compositeur de jazz français d'origine vietnamienne. son principal instrument est la guitare mais il joue également de la basse électrique et de la guitare synthétiseur. Il a participé à de nombreuses productions discographiques, en qualité de leader ou de collaborateur. Dans son album de 1996 intitulé Tales from Viêt-Nam, il mele des éléments de jazz avec de la musique traditionnelle vietnamienne. Il a notammment joué avec Randy Brecker, Vince Mendozas, Eric Vloeimans, Francis Lassus, Carla Bley et Michel Portal. Read more on Last.fm. User-contributed text is available under the Creative Commons By-SA License; additional terms may apply.

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