-
Tendres & rigolotes charlottes ! / Valéry Dro...
Livre | Drouet, Valéry. Auteur | 2009
photographies Pierre Louis Viel
30 recettes de charlottes sucrées ou salées avec notamment la charlotte au chocolat blanc et pistaches, abricots-nougat, bacon et asperge ou tomates confites aux gressins...
Sujet(s) : dessert -- recetteCote(s) : 641.86 DRO
Localisation : Louis Aragon Adultes -
Recettes végétariennes : cuisine 100% saine /...
Livre | Lhomme, Valérie. Auteur | 2012
stylisme de Bérengère Abraham
30 recettes sans viande, ni poisson, selon différents types de plats de l'apéritif au dessert : croquettes de riz, couscous de blé aux légumes, panna cotta aux fruits, etc.
Sujet(s) : Cuisine végétarienne -- recetteCote(s) : 641.7 LHO
Localisation : Louis Aragon Adultes -
Marinades / Sigrid Verbert
Livre | Verbert, Sigrid. Auteur | 2012
30 recettes de plats marinés, de l'entrée au dessert : rôti de porc au cidre, poulet aux épices indiennes, tartare d'espadon mangue et basilic, beignets de pommes à la fleur d'oranger, etc.
Sujet(s) : sauceCote(s) : 641.4 VER
Localisation : Louis Aragon Adultes -
Au lit, petit ours ! / Kathryn White
Livre | White, Kathryn. Auteur | 2012
Alison Edgson
Pour son premier hiver, Petit ours ne veut pas hiberner. Il voudrait découvrir la neige et continuer à jouer avec la taupe et l'écureuil. Il a peur que ses amis ne l'aient oublié à son réveil. Mais sa maman le rassure.
Sujet(s) : hibernation
Sujet(s) : saisonCote(s) : I 2
Localisation : Louis Aragon Jeunesse -
Crumbles & clafoutis / Maxine Clark
Livre | Clark, Maxine. Auteur | 2008
30 recettes qui mélangent le fondant des fruits et le croquant de la pâte : crumble poire-chocolat, clafoutis aux mûres, gratin croustillant aux abricots...
Sujet(s) : dessert -- recetteCote(s) : 641.8 CLA
Localisation : Louis Aragon Adultes -
Curries, goûteux & faciles à réaliser / Roopa...
Livre | Gulati, Roopa. Auteur | 2008
traduit de l'anglais par Catherine Mignot
Une présentation des ingrédients de base de la cuisine indienne propose une trentaine de recettes inspirées de plats indiens traditionnels : chutney de mangue, poulet tandoori, porc vindaloo, curry de crevettes bengali, koftas d'a...
Sujet(s) : cuisine indienneCote(s) : 641.2 GUL
Localisation : Louis Aragon Adultes -
Le goût du Maroc / Clare Ferguson
Livre | Ferguson, Clare. Auteur | 2008
traduit de l'anglais par Martinr Lizambard
31 recettes marocaines d'entrées, de plats principaux et de desserts : purée de fèves, briouats aux oeufs et aux câpres, rougets persillés au raisin vert, tajine d'agneau aux coings, prunes et amandes, pastilla aux pigeons et aux ...
Sujet(s) : cuisine marocaineCote(s) : 641.5 FER
Localisation : Louis Aragon Jeunesse -
Rigolotes papillotes ! : se régaler sans culp...
Livre | Péron, Geneviève. Auteur | 2009
photographies Thierry Arensma
30 recettes pour cuisiner viandes, légumes, poissons et fruits en papillote, et réaliser cabillaud aux petits légumes, filet mignon aux agrumes, pommes et noix de pécan, etc. Cette cuisson à l'étouffée, qui permet d'utiliser les m...
Sujet(s) : cuisine -- recette
Sujet(s) : cuisine -- cuissonCote(s) : 644.1 PER
Localisation : Apostrophe AdultesEmplacement : Adultes 2e étage
-
Brunch & slunch / Corinne Jausserand
Livre | Jausserand, Corinne. Auteur | 2010
photographies Caroline Faccioli
Des recettes mêlant le sucré du petit déjeuner et le salé du déjeuner pour le brunch, et des idées ludiques et gourmandes de slunch pour ceux qui aiment prolonger l'heure du goûter le dimanche soir.
Sujet(s) : cuisine -- recetteCote(s) : 642.4 JAU
Localisation : Apostrophe AdultesEmplacement : Adultes 2e étage
-
Petits cannelés... à dévorer / Catherine Nico...
Livre | Nicolas, Catherine. Auteur | 2011
photographies de Frédéric Verhoye
Ces trente recettes de cannelés regroupent la recette originale, croquante et fondante à la fois, des propositions sucrées et d'autres bouchées salées.
Sujet(s) : gâteau
Sujet(s) : dessert -- recetteCote(s) : 641.4 NIC
Localisation : Louis Aragon Adultes