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Rigolotes papillotes ! : se régaler sans culpabiliser / Geneviève Péron
Livre
Edité par Larousse. Paris - 2009
30 recettes pour cuisiner viandes, légumes, poissons et fruits en papillote, et réaliser cabillaud aux petits légumes, filet mignon aux agrumes, pommes et noix de pécan, etc. Cette cuisson à l'étouffée, qui permet d'utiliser les moules en silicone, préserve les vitamines, les nutriments et les saveurs des aliments.
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- Type de document
- Documentaires adultes
- Langue
- français
- Description physique
- 62 p. ; illustrations en couleur ; 25 x 19 cm
- année de publication
- 2009
- Collection
- Albums Larousse
- Contributeurs
- Cote(s)
- 644.1 PER
- Sections
- Apostrophe Adultes
- ISBN
- 978-2-03-584416-3
- Numéro du document
- 9782035844163
- Sujets
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