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Le Pain / Anne Vantal
Livre
Edité par Chêne. Paris - 2001
A travers des documents anciens et modernes, tout l'univers du pain est restitué : sa composition, sa fabrication, son goût, son rôle dans l'histoire et sa grande diversité.
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- Note
- Recettes, glossaire, bibliogr., adresses.
- Type de document
- Documentaire jeunesse
- Langue
- français
- Description physique
- 127 p. ; ill. en coul. ; 19 x 17 cm
- année de publication
- 2001
- Collection
- Les carnets gourmands
- Cote(s)
- 641.815 VAN
- Sections
- Apostrophe Jeunesse
- ISBN
- 2-84277-296-2
- Numéro du document
- 9782842772963
- Sujets
1 exemplaire disponible
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Musique audio - 2001 - Bebop : Jazz in Paris
Disponible à Médiathèque L'Apostrophe
Musique & Cinéma | 1 A.40 BEBO | Disque compact | En rayonAutre format
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