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L' atelier pain : 50 recettes de pains & viennoiseries maison en pas à pas : recettes à faire même sans machine à pain ! / texte Cécile Decaux
Livre
Edité par Larousse. Paris - 2015
Plus de cinquante pains déclinés en cinq chapitres : pains basiques, aux céréales, briochés, étonnants et pains d'ailleurs. Des recettes de base sont présentées avec, pour chacune d'elles, deux façonnages détaillés et photographiés étape par étape. Avec des astuces et des conseils. Pains à réaliser à la main, au robot ou en machine à pain. Electre 2015
- Type de document
- Documentaires adultes
- Langue
- français
- Description physique
- 142 p. ; illustrations en couleur ; 27 x 22 cm
- année de publication
- 2015
- Contributeurs
- Cote(s)
- 641.5 DEC
- Sections
- Louis Aragon Adultes
- ISBN
- 978-2-03-591458-3
- Numéro du document
- 9782035914583
- Sujets
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