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Obsession alimentaire, la peur au ventre / réalisé par Emmanuelle Bressan et Wilfred Rebetez
Vidéo
Edité par RTS Radio Télévision Suisse - 2018
Faut-il avoir peur de ce que l'on mange ? Les messages de santé publique nous le rabâchent : pour être en forme il faut manger sain. Sauf qu'aujourd'hui manger sain c'est manger sans graisse, sans sucre, sans sel, sans viande, sans gluten, sans manger même parfois. Des modes alimentaires souvent inutiles, coûteuses, parfois dangereuses. Au mieux on s'en sort avec quelques carences, au pire les plus fragiles peuvent en mourir. Faut-il se méfier des modes d'avantages que des produits ?...
- Note sur le document orginal
- 2017
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