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Connaître la cuisine du Périgord / Clémentine Thibault
Livre
Edité par Sud-Ouest. Bordeaux - 2008
Un panorama des produits et recettes traditionnels du Périgord : la truite et le saumon farcis d'oseille et de crème fraîche, l'anguille grillée en persillade, la pâtisserie typique aux noix, noisettes et amandes, les vins de Cahors, de Bergerac...
- Type de document
- Documentaires adultes
- Langue
- français
- Description physique
- 63 p. ; illustrations en couleur ; 26 x 19 cm
- année de publication
- 2008
- Contributeurs
- Cote(s)
- 643.1 THI
- Sections
- Apostrophe Adultes
- ISBN
- 978-2-87901-719-8
- Numéro du document
- 9782879017198
- Sujets
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Disponible à Médiathèque L'Apostrophe
Musique & Cinéma | 944.031 GAB | DVD documentaire | En rayonAutre format
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