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  • La Science est dans le sel : 10 expériences pour s'amuser en famille ! / textes de Cécile Jugla et Jack Guichard | Jugla, Cécile. Auteur

    La Science est dans le sel : 10 expériences p...

    Livre | Jugla, Cécile. Auteur | 2021

    illustrations de Laurent Simon

    Dix expériences ludiques à réaliser avec du sel pour découvrir les grands principes scientifiques : soulever un glaçon sans le toucher, faire flotter un oeuf, empêcher le savon de mousser, teindre un tissu, entre autres.


    Sujet(s) : sel
    Sujet(s) : science -- expérience

    Cote(s) : 530 JUG

    Localisation : Apostrophe Jeunesse ; Louis Aragon Jeunesse
  • D'où vient le sel de ma salière ? / Sophie Bordet-Petillon | Bordet, Sophie. Auteur

    D'où vient le sel de ma salière ? / Sophie Bo...

    Livre | Bordet, Sophie. Auteur | 2012

    ill. Hélène Convert

    Un reportage photographique qui fournit des informations sur le sel, en remontant le fil des questions du produit fini vers son origine naturelle, détailles ses utilisations et donne la recette de la pâte à sel.


    Sujet(s) : sel

    Cote(s) : 664.4 BOR

    Localisation : Louis Aragon Jeunesse ; Apostrophe Jeunesse
  • Le sel à petits pas / Nathalie Tordjman | TORDJMAN, Nathalie. Auteur

    Le sel à petits pas / Nathalie Tordjman

    Livre | TORDJMAN, Nathalie. Auteur | 2002

    ill. Yves Calarnou

    L'univers du sel expliqué aux enfants : la nature du sel, les différentes sources sur la Terre, les techniques d'extraction, son histoire, son rôle dans l'alimentation, etc.


    Sujet(s) : sel

    Cote(s) : 664.4 TOR

    Localisation : Apostrophe Jeunesse
  • Le Sel : sous le vent de l'Algarve / photogr. Thérèse Joly | BUTOR, Michel (1926-2016). Auteur

    Le Sel : sous le vent de l'Algarve / photogr....

    Livre | BUTOR, Michel (1926-2016). Auteur | 2006

    textes Michel Butor

    Propose un parcours à ciel ouvert parmi les anciennes salines de l'Algarve, au sud du Portugal, à la découverte de la relation profonde entre l'homme, l'eau et le sel. Chaque photographie est accompagnée d'un texte de Michel Butor...


    Sujet(s) : Portugal
    Sujet(s) : sel

    Cote(s) : 772 JOL

    Localisation : Apostrophe Adultes

    Emplacement : Adultes Réserves sous-sol

  • Les 3 ors blancs : la fabuleuse aventure du sel, du sucre et de la farine / Philippe Anginot | Anginot, Philippe. Auteur

    Les 3 ors blancs : la fabuleuse aventure du s...

    Livre | Anginot, Philippe. Auteur | 2009

    Une histoire de l'origine, de la fabrication et de l'utilisation culinaire de trois ingrédients majeurs de la cuisine française. Retrace les aventures, les guerres, les tractations et les découvertes scientifiques qui sont liées à...


    Sujet(s) : sucre
    Sujet(s) : sel
    Sujet(s) : pain
    Sujet(s) : sel -- histoire

    Cote(s) : 642.1 ANG

    Localisation : Apostrophe Adultes

    Emplacement : Adultes 2e étage