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La Saveur des ramen / réalisé par Eric Khoo
Vidéo
Edité par Arcadès / KMBO - 2019
Masato, jeune chef de ramen au Japon, a toujours rêvé de partir à Singapour pour retrouver le goût des plats que lui cuisinait sa mère quand il était enfant. Alors qu'il entreprend le voyage culinaire d'une vie, il découvre des secrets familiaux profondément enfouis. Trouvera-t-il la recette pour réconcilier les souvenirs du passé ?
Bonus : Interview Eric Khoo - Interview Seiko Matsuda et Takumi Saitoh - Commentaires audio des plats du film par le réalisateur..
Coup de coeur des vidéothécaires
- Note sur le document orginal
- 2018
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Avis des lecteurs
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Douceur gourmande
Un film nippo-singapourien envoûtant. Court, délicat, tout en pudeur et qui donne vraiment envie de manger. Petite pépite sur la nostalgie et les rancœurs de famille.
Juliette G - Le 01 janvier 2025 à 19:57