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Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien / Patrick Philipon
Livre
Edité par Quae. Versailles - 2017
Suite aux différentes crises alimentaires survenues en France, des circuits courts de commercialisation des produits ont fait leur réapparition dans le pays. Cet ouvrage répond à un certain nombre de questions concernant le prix ou la qualité de ces aliments, les différences entre les Amap et la vente à la ferme, l'impact sur l'environnement, etc. Electre 2018
- Note
- Bibliogr.
- Type de document
- Documentaires adultes
- Langue
- français
- Description physique
- 1 vol. (167 p.) ; illustrations en noir et blanc ; 22 x 14 cm
- année de publication
- 2017
- Contributeurs
- Cote(s)
- 336 PHI
- Sections
- Apostrophe Adultes
- ISBN
- 978-2-7592-2526-2
- EAN
- 9782759225262
- Numéro du document
- 9782759225262
- Popularité
- Document emprunté 1 fois ces 6 derniers mois
- Sujets
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