Les Cakes de Sophie / Sophie Dudemaine

Livre

Dudemaine, Sophie. Auteur

Edité par La Martinière. Paris - 2010

86 recettes de cakes, sucrés ou salés, froids ou chauds, pour toutes les saisons et toutes les circonstances. Edition refondue à l'occasion des 10 ans de la première publication et augmentée de 10 recettes de cupcakes.

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photographies Philippe Asset

Contient 100 nouvelles recettes salées et sucrées, de la terrine de foie gras aux pommes à la terrine glacée à la vanille, au pain d'épices en passant par la panna cotta aux cerises et aux abricots. Electre 2014


Sujet(s) : cuisine -- recette

Cote(s) : 642.2 DUD

Localisation : Apostrophe Adultes

Emplacement : Adultes 2e étage

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430 recettes classées par type de plat (feuilletés, boulettes, légumes farcis, viandes, poissons, brochettes, desserts, etc.), venant de différents pays du pourtour méditerranéen.


Sujet(s) : cuisine algérienne
Sujet(s) : cuisine italienne
Sujet(s) : cuisine grecque
Sujet(s) : cuisine provençale
Sujet(s) : cuisine marocaine
Sujet(s) : cuisine corse
Sujet(s) : cuisine espagnole
Sujet(s) : cuisine -- recette
Sujet(s) : cuisine turque

Cote(s) : 643.2 AGO

Localisation : Apostrophe Adultes

Emplacement : Adultes 2e étage

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Des recettes faciles et originales à base de viande, poisson ou fromage, mais aussi des soupes allégées, exotiques ou encore sucrées, à réaliser au fil des quatre saisons.


Sujet(s) : soupe

Cote(s) : 642.2 DUD

Localisation : Apostrophe Adultes

Emplacement : Adultes 2e étage

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